最後の夜のディナーは やはり ベトナミーズレストランかな ♪
…ということで オシャレなこちらの お店に行って来ました。
HOA TUC
100年前にアヘン工場だったところを改装して 今はこんなに素敵に生まれ変わっています！
さて 初のベトナム料理屋さんでオーダーしたのは…
揚げ春巻き サイゴンスタイル
おかわりしたい美味しさです。ミントなどと一緒に食べるとヘルシーだし美味しさ倍増 ♪
玄米のチャーハン カシューナッツ入り
これは普通っぽいけど 青菜のシャキシャキ感 がイイですね。
ズッキーニ と えび と コリアンダーのスープ
胃に染み渡る 優しい味付けです。でも2人にはちょっと多かったかも。
焼きなすのねぎ油がけ
焼きなすだなんて 和食みたいだけど ねぎ油っていうのは新しい～！ 美味しかったので 自分でも試してみたいな。
豚肉と卵のココナッツジュース煮
これも見た目 和食みたいです。卵にもちゃんと味がしみてて 美味♡
もぅ どれも 美味しくて 大満足でした ( •̀∀•́ )b
旅から帰ってきてからも恋しくて 家の近くにもベトナム料理屋がないか 探してしまいました。
ハーブやお野菜がたくさん一緒に サーブされる ベトナム料理。 ヘルシーだし どこか和食にも近く とてもハマりました。
【HOA TUC】
74 Hai Ba Trung , Dist1 , Ho Chi Minh City
+84838251676
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